Questa ricetta devo dire che è velocissima ed un ottimo primo!!! l'ho letta sul mio libro di Benedetta Parodi ma un pò cambiata.......ora vi dico!!!
Ingredienti:
200 gr di fusilli
50 gr di pancetta
mezza cipolla
4 pomodorini secchi
1 dl di passata di pomodoro
10 pomodorini ciliegini
1 manciata di foglie di basilico
sale qb
Rosolare la pancetta in una padella senza olio.
Aggiungere la cipolla tagliata fine e i pomodorini secchi tagliati a pezzettini. far cuocere per un pò.
Aggiungere la passata e i pomodorini tagliati. Regolare di sale e far cuocere a fuoco dolce (magari aggiungere un pò di acqua se si sta asciugando) con coperchio.
Nel frattempo lessare i fusilli, scolarli e saltarli nel sugo con il basilico. (una manciata di parmigiano non guasta mai!!!).
Brava Benedetta!!!!
E io vi dico sempre.......Bon Appéttit!!!
Benedetta Parodi è il MALE ^__^
RispondiEliminanoooooo perchè.......cattivo
RispondiEliminaNon dargli retta ^_^
RispondiEliminaé un ottima e appetitosa ricetta ^_^